Was für`n Gaumen
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Speis und Trank
Hier finden Sie eine kleine Auswahl an Speisen und Trünken, welche zu
Veranstaltungen, wie zum Beispiel “slawischen Mehrkämpfen”, Feiern im
mittelalterlichen Stil (Hochzeiten, Firmen- oder Vereinsfeiern) oder als
Seminarbewirtung, im Slawendorf Brandenburg angeboten werden.
Eine kleine Auswahl dieser Speisen und Getränke finden Sie auch von Mai
bis Oktober von 13.00 bis 17.00 Uhr als Imbiss im Slawendorf.
Speisen
Backofen:
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Braten auf Kraut
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Braten auf Wurzelgemüse
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gefüllte Pilze in Knoblauchsahne
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Backpflaumen im Speckmantel
Pfanne:
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Pelmeni mit Zwiebeln und Schmand
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Zwiebelfleisch in Schwarzbiersud
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Apfel - Zwiebelfleisch im Metsud
Grillrost:
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Feuerfleisch
Kessel:
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Ackerbohnensuppe
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Sellerierahmsuppe
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Apfelsuppe
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Kesselfleisch
Süsses:
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Jogurt mit Honig und Äpfeln
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dicke Mandelmilch mit Honigkirschen
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Apfel-, Kirsch- und Pflaumenkuchen
Trünke
Rauschfrei:
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Wasser
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Apfelsaft
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Kirschsaft
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Traubensaft
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Kräuteraufgüsse
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Sarazenentrunk
Berauschend:
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Freiberger Pils
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Schwarzer Abt
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Honigbier
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Kirschbier
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Apfelbier
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Wein rot/weiss
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Met